Marmitinhas facilitam muito nossa rotina, pois podem ser congeladas e armazenadas por até 1 mês no freezer, porém, devemos sempre nos atentar ao preparo, armazenamento e descongelamento, a fim de evitar contaminações.

Durante o preparo, todos os ingredientes, utensílios e recipientes de armazenamento devem ser devidamente limpos e esterilizados, lembrando-se de nunca manusear alimentos crus e cozidos ao mesmo tempo, com os mesmos utensílios.

O armazenamento deve ser feito rapidamente após o preparo, em recipientes de plástico ou vidro, que suportem as baixas temperaturas do freezer e as altas temperaturas do micro-ondas.

O descongelamento deve ser feito na geladeira ou em micro-ondas, e a temperatura de aquecimento deve ser
ser acima dos 74°C no interior do alimento.

Pronto, agora com essas dicas você garante toda a praticidade das marmitinhas, sem abrir mão da saúde e segurança.